金凍石（Golden Steatite Stone）是艷色方解石（英文名稱Fancy Calcite）之俗稱，屬于解理完全、質量上乘的大方解石；由于金凍石最早作為印石，被國內金石篆刻市場所接受，廣泛用于印章及雕刻創作；且因其色澤鮮艷、溫潤凝結、晶瑩剔透，靈度接近壽山石中之優質“凍石”，不可多得，深受書畫收藏名家及眾多玩家所喜愛；故“艷色方解石”在業界被俗稱為“金凍石”。